據(jù)紅星新聞6月7日?qǐng)?bào)說(shuō)念，繼廣州店閉店后，由明星薛之謙創(chuàng)立的上上謙暖鍋，其終末一家門(mén)店——上海南京東路步碾兒街店也已于近日關(guān)閉。

至此，這個(gè)曾領(lǐng)有近30家門(mén)店的明星暖鍋品牌，寰宇門(mén)店已全部關(guān)停。

在酬酢媒體上，不少浪擲者也發(fā)文示意，上上謙暖鍋上海門(mén)店瞬息關(guān)閉的音塵，有浪擲者稱(chēng)“前一天剛吃完，第二天就關(guān)了。”

大眾點(diǎn)評(píng)App流露，現(xiàn)在，上上謙上海南京東路步碾兒街店照舊撤下掃數(shù)打算信息。此外，有多位網(wǎng)友在酬酢平臺(tái)發(fā)帖稱(chēng)，該店已于近期細(xì)致關(guān)門(mén)，有責(zé)任主說(shuō)念主員示意其他城市不會(huì)再開(kāi)店。

大眾點(diǎn)評(píng)App搜索“上上謙暖鍋”已查詢(xún)不到商戶信息

6月7日，記者致電該店，無(wú)東說(shuō)念主接聽(tīng)。

筆據(jù)官方公眾號(hào)，推文更新停留在4月30日，上上謙暖鍋小紅書(shū)賬號(hào)曾發(fā)布著述稱(chēng)，“5月22日破產(chǎn)整頓，好運(yùn)安逸物暫停發(fā)售，但愿全球未來(lái)不要白跑一回。”

舊年11月，“上上謙僅剩上海1家門(mén)店”一話題在酬酢平臺(tái)上激勉接頭。就在2025年底，上上謙暖鍋微信公眾號(hào)發(fā)布閉店奉告，稱(chēng)因租約到期，廣州正佳廣場(chǎng)店于2025年12月15日關(guān)閉，鑒別一切打作為事。其時(shí)，該店責(zé)任主說(shuō)念主員告訴記者，廣州店閉店后，該品牌將僅剩上海一家店。而僅剩的上上謙暖鍋上海門(mén)店曾在舊年2月份暫停營(yíng)業(yè)，世界杯全球運(yùn)動(dòng)用品供應(yīng)平臺(tái)再行裝修升級(jí)后在2025年4月27日再次營(yíng)業(yè)。

上上謙暖鍋由明星薛之謙于2012年創(chuàng)立，早期憑借其個(gè)東說(shuō)念主IP效應(yīng)飛速走紅，成為粉絲打卡的熱點(diǎn)餐飲地標(biāo)。據(jù)公開(kāi)報(bào)說(shuō)念，巔峰時(shí)間，上上謙曾領(lǐng)有8家直營(yíng)店和20家加盟店，2017年時(shí)日營(yíng)業(yè)額鞏固在150萬(wàn)元傍邊，門(mén)店隱秘上海、廣州、杭州等一線及新一線城市。

比年來(lái)，薛之謙與上上謙慢慢解綁。先是2019年2月，薛之謙退出了上上謙品牌關(guān)系公司——上海上謙餐飲處罰有限公司的鼓動(dòng)行列，由其父親薛良園接任。同庚11月，薛良園又和李淵林一齊建設(shè)了上海弘和餐飲處罰有限公司，注冊(cè)成本2000萬(wàn)元，兩邊差異握股60%和40%。

2020年，上上謙在上海的兩家門(mén)店接連被監(jiān)管部門(mén)檢出餐具大腸菌群不對(duì)格；2021年，上海上謙餐飲處罰有限公司新增刊出備案，2021年7月，薛之謙的父親薛良園也退出了上海弘和餐飲處罰有限公司鼓動(dòng)行列。到了2023年12月，上上謙寰宇僅剩廣州正佳廣場(chǎng)店和上海南京東路步碾兒街店兩家，鴻溝大幅縮水。

盤(pán)古智庫(kù)高檔考慮員江瀚對(duì)記者示意，盡管借助薛之謙的個(gè)東說(shuō)念主IP在開(kāi)業(yè)初期飛速引爆市集，但上上謙菜品短少互異化競(jìng)爭(zhēng)力，浪擲者多為“打卡式浪擲”，而非因口味或作事變成赤心度，這種一次性流量難以撐握永恒打算。

上上謙的削弱是明星餐飲品牌落潮的一個(gè)縮影。此前，明星扎堆開(kāi)暖鍋店的賦閑相等火熱。如陳赫、葉一茜和朱楨合股創(chuàng)立的賢合莊，鄭愷的“火鳳祥”等，但比年來(lái)，明星暖鍋店集體落潮。

江翰示意，明星餐飲品牌落潮最中樞的原因在于其買(mǎi)賣(mài)花式輕重極端——過(guò)度依賴(lài)流量紅利而冷漠餐飲業(yè)的根底：家具力、供應(yīng)鏈和握續(xù)運(yùn)營(yíng)智商。此外2026FIFA世界杯下單平臺(tái)官網(wǎng)，明星本東說(shuō)念主頻繁不深度參與疇昔處罰，導(dǎo)致品牌策略與本體運(yùn)營(yíng)脫節(jié)。一朝明星熱度減退或負(fù)面輿情出現(xiàn)，品牌便飛速失去撐握，墮入“高開(kāi)低走”的逆境。